De vrucht van de granaatappel is een bijzondere vorm van bes, net als een citrusvrucht. Net als deze rijpt hij niet na de oogst. Botanisch gezien zijn Punica granatum en Citrus echter niet aan elkaar verwant.
Zijn granaatappels een citrusvrucht?
Granaatappels zijn geen citrusvruchten, die tot de wijnruitfamilie behoren, vanwege hun botanische verwantschap met de kattestaartfamilie. Citrusvruchten zijn onder meer sinaasappelen, mandarijnen of citroenen.
Hoewel er enkele overeenkomsten zijn tussen granaatappels en citrusvruchten, zijn granaatappels geen citrusplanten. Deze laatste omvatten bijvoorbeeld: B.
- Mandarijnen,
- Sinaasappelen,
- Grapefruits,
- Limoen,
- Citroenen,
- Kumquats.
De citrusplanten behoren tot de Rutaceae-familie, terwijl de granaatappelbomen tot de kattestaartfamilie behoren.
Gemeenschappelijkheden
Net als citrusvruchten zijn granaatappels een bijzondere bessenvrucht die na de oogst niet meer rijpt. Wat de granaatappel met de citrusvruchten verenigt, is de milde, zure smaak met een lichtzure toets, zoals we die kennen van grapefruit.
Beide planten gedijen in gebieden met een tropisch of subtropisch klimaat. Zowel de citrus- als de granaatappelvruchten hebben een lange rijpingsperiode. Daarom is een lange, warme zomer nodig om de vruchten te laten rijpen. Beide soorten fruitbomen zijn vorstgevoelig en kunnen om deze reden in Duitsland meestal alleen als kuipplant gehouden worden.
Verschillen
In tegenstelling tot groenblijvende citrusbomen is een granaatappelboom een bladverliezende boom. Afgezien van tal van uiterlijke verschillen (kleur van de bloem en vrucht, grootte van de boom of struik) zijn citrusvruchten, in tegenstelling tot de robuuste granaatappels, vatbaar voor allerlei schimmelziekten en plagen. Terwijl de granaatappelplanten de droge tijden in teeltlanden als Israël, Turkije of Marokko overleven, hebben de citrusplanten continue irrigatie nodig voor goede opbrengsten.
Tips en trucs
De granaatappels kunnen worden geperst als citrusvruchten. Met een rijpe granaatappel moet je echter voorzichtiger zijn, omdat de sapspatten dieprode vlekken achterlaten op kleding die moeilijk te verwijderen zijn.
