Azijn en zout zijn bekende huismiddeltjes die gebruikt kunnen worden om effectief onkruid uit de tuin, maar ook van trottoirs en andere plekken te verwijderen. Zelfs als iedereen deze hulpbronnen in het huishouden gebruikt, is het gebruik ervan niet zonder problemen.
Kan je azijn gebruiken tegen onkruid?
Azijn kan onkruid beschadigen vanwege de zuurgraad, maar is problematisch voor het milieu en naburige planten. Het mag alleen in lage concentraties en in beperkte hoeveelheden worden gebruikt. Als alternatief zijn milieuvriendelijkere methoden beschikbaar, zoals wieden, mulchen of verbranden.
“Onkruid is niets meer dan een onbeminde bloem.” (Ella Wheeler Wilcox, Amerikaanse schrijver)
Azijn – een natuurlijke onkruidverdelger?
Bijna iedereen heeft waarschijnlijk wel een fles appelciderazijn of azijnessence in huis, het zuur is immers zeer veelzijdig in zowel de keuken als het huishouden. Je kunt er niet alleen de vaat mee op smaak brengen, maar ook kalkaanslag uit de waterkoker en de badkamer verwijderen en er zelfs mee schoonmaken - wat dure chemische schoonmaakmiddelen weer helemaal overbodig maakt.
Van het oude huismiddeltje wordt ook gezegd dat het goed werk levert bij het verwijderen van onkruid in de tuin en bij het beschermen van het milieu. Maar is dat echt waar? Helpt azijn eigenlijk tegen onkruid? In dit artikel leggen we je uit of en wat waar is van deze tip - en waarom je beter geen azijn op je bed kunt gebruiken.
Hoe het werkt
Om planten gezond te laten groeien, moet de zuur-base-waarde - de zogenaamde pH-waarde - in evenwicht zijn. Omdat azijn een zuur is, verzuurt het de grond en beschadigt het de celmembranen van planten. Daarom is de huishoudhulp in de tuin niet geheel onschadelijk, zolang je hem maar onverdund en in hoge concentratie gebruikt.
Een klein scheutje azijn in een kan gietwater verlaagt daarentegen de pH-waarde slechts licht en heeft geen negatieve effecten op onkruid en andere planten. Op deze manier kun je echter hard water verzachten en kalk neutraliseren – wat bij gietwater niet altijd wenselijk is. Azijn is eigenlijk aan te raden voor dit doel, maar minder als onkruidverdelger.
Als sterk geconcentreerde azijn in de grond terechtkomt, verbrandt het niet alleen de wortels van het onkruid. Ook naburige gewassen worden aangetast, waardoor beide geen water meer kunnen opnemen en vervolgens uitdrogen. Bovendien wordt de grond zuur als er azijn wordt gebruikt, daarom moet je de pH-daling tegengaan met regelmatige doseringen kalk. Al deze bijwerkingen verhinderen het gebruik van het product, bijvoorbeeld in moestuinen of bloembedden - u zou dan beide samen met het onkruid moeten weggooien.
Azijn is schadelijk voor onkruid en al het andere dat in de bodem leeft
Azijn heeft deze voordelen tegen onkruid
Veel hobbytuinders geven de voorkeur aan oude huismiddeltjes zoals azijn en zout, omdat ze zogenaamd milieuvriendelijker zijn dan chemische onkruidverdelgers. Bovendien zijn er in de winkels diverse merken op azijnbasis voor veel geld verkrijgbaar, waardoor azijnessence alleen al uit kostenoverwegingen een goed alternatief lijkt - de werking van de commerciële producten is immers hetzelfde. Dus azijn lijkt op het eerste gezicht als:
- effectief tegen onkruid
- kosteneffectief
- makkelijk te gebruiken
- veilig voor kinderen en dieren
De nadelen spreken tegen het gebruik ervan
Er bestaat geen twijfel over, de voordelen van azijn zijn overtuigend. Het zuur heeft echter ook een aantal nadelen die het gebruik ervan tegenspreken. Het belangrijkste tegenargument is het zuur, omdat het via de bodem in het grondwater terechtkomt en overal het evenwicht tussen zuren en basen vernietigt. Om azijn effectief tegen onkruid te kunnen gebruiken, zou je grotere hoeveelheden moeten toepassen - en deze hebben altijd een negatieve impact op het milieu. Andere nadelen zijn:
- Effect duurt niet lang
- Onkruid wordt vaak slechts oppervlakkig aangetast, maar niet bij de wortel
- daarom blijven ze pushen
- daarom moet de aanvraag ook herhaald worden
- Schade niet alleen aan onkruid
- Naburige (gewas)planten worden ook aangetast en sterven
Tip
De hier beschreven effecten en nadelen gelden ook voor gecertificeerde onkruidverdelgers op azijnbasis van speciaalzaken. Hoewel vaak wordt geadviseerd om deze te gebruiken in plaats van huishoudazijn, zijn ze immers getest en dus veilig, maar dat is slechts window dressing.
Is azijn toegestaan als onkruidverdelger in de tuin?
Vooral omdat het gebruik van azijn in de tuin – vooral in combinatie met zout – om juridische redenen een delicate kwestie is.
Azijn en azijnessence werden lange tijd als gewasbeschermingsmiddelen beschouwd als ze werden gebruikt tegen onkruid en andere planten. Om deze reden was het gebruik ervan op verharde en anderszins afgesloten oppervlakken verboden. Sinds het Hooggerechtshof van Oldenburg deze classificatie in een uitspraak uit 2017 heeft vernietigd, wordt azijn niet langer als een herbicide, dat wil zeggen als een gewasbeschermingsmiddel, beschouwd, maar mag het nog steeds niet voor onbepaalde tijd in privéruimtes worden gebruikt.
Azijn is een voor het milieu schadelijk pesticide
Zowel de landbouwkamers als de milieubeschermingsautoriteiten houden vast aan een verbod op het gebruik van azijn om onkruid te vernietigen, vooral op niet-gecultiveerde gebieden (terrassen, opritten van garages, parkeerplaatsen, enz.) en rechtvaardigen dit met een overtreding van artikel 3 van de Plantenbeschermingswet – een “Schending van goede beroepspraktijken”. Indien bestraft kan dit resulteren in een boete van maximaal 175 euro.
Dit is geen onlogische ophef, maar heeft goede redenen: Azijn is slechts in kleine hoeveelheden biologisch afbreekbaar en komt snel in het grondwater terecht. Dit is echter niet gewenst door de rioolwaterzuiveringsinstallaties, omdat azijnresten niet kunnen worden uitgefilterd en bovendien de pH-waarde van het water permanent verandert.
Applicatie
Gezien de huidige juridische situatie mag azijn nooit worden gebruikt op verharde of anderszins afgesloten oppervlakken. Ook in de moestuin hoort het product niet thuis, je wilt tenslotte je oogst opeten. Over het algemeen moet u vóór elk gebruik controleren of er een beter middel is zonder ongewenste bijwerkingen. Een aantal daarvan vindt u duidelijk weergegeven in de tabel verderop in de tekst. Als er echter geen alternatief voor azijn bestaat, gebruik dan het oude huismiddeltje zoals beschreven in dit hoofdstuk.
Azijn of azijnessence?
In de supermarkt kun je verschillende soorten azijn krijgen, elk met een andere concentratie. Conventionele azijn bevat bijvoorbeeld tot zes procent azijnzuur, terwijl azijnessence aanzienlijk geconcentreerder is met een geh alte tot 25 procent. Dit geconcentreerde azijnzuur kan bij onjuist gebruik chemische brandwonden veroorzaken - niet alleen op planten, maar ook op uw huid. Als u het gebruikt, moet u daarom zeker de volgende veiligheidsinstructies in acht nemen:
- Draag gesloten oogbescherming, vooral tijdens het spuiten
- Gebruik beschermende handschoenen gemaakt van nitril of een ander resistent materiaal
- nooit binnenshuis gebruiken, zorg altijd voor goede ventilatie
- Adem de spuitnevel nooit in, anders kunnen er chemische brandwonden aan de ademhalingsorganen ontstaan
- niet spuiten bij winderig weer
- In geval van contact, spoel het getroffen deel van het lichaam onmiddellijk grondig af met water
- Raadpleeg indien nodig een arts (bijvoorbeeld als azijnessence in uw ogen komt)
Appelciderazijn, dat ook gebruikt kan worden om onkruid in de tuin te verwijderen, is aanzienlijk milder. Dat betekent echter niet dat dit soort azijn minder schadelijk is voor het milieu.
Mengverhouding
Azijn mag nooit onverdund worden gebruikt
Je mag azijn niet vaker dan twee keer per jaar gebruiken en alleen in een concentratie van 100 milliliter azijn in één tot twee liter water. Dit bedrag is tevens het maximale bedrag dat per vierkante meter oppervlakte mag worden toegepast. Overigens werkt de onkruidverdelger die je zelf mengt beter als je hem voor gebruik kookt en heet over het onkruid giet. Zo combineer je de effecten van azijnzuur met de thermische effecten. Voeg ook een paar scheuten afwasmiddel toe aan het mengsel, zodat het azijnmengsel niet zomaar van de bladeren loopt.
Beste tijd
Het is het beste om de azijn aan te brengen bij zonnig en droog weer, omdat regen het product eenvoudigweg weer van de bladeren zou wassen. Bovendien intensiveert en versnelt de zon de werking op het te verwijderen onkruid. Dit kun je heel duidelijk zien in een directe vergelijking tussen onkruid dat op zonnige en schaduwrijke plekken groeit: bij schaduwplanten duurt het altijd een paar dagen langer voordat de bladeren geel worden en uiteindelijk opdrogen.
Je kunt trouwens azijn besparen door de bovengrondse delen van grotere planten af te snijden en de resten eenvoudig water te geven met de oplossing. Op deze manier heb je veel minder van het product nodig en bescherm je dus het milieu.
Instructies voor het aanbrengen van azijn tegen onkruid
De volgende tips zijn ook nuttig bij het gebruik van de azijn:
- alleen spuiten vanaf een korte afstand
- Het is het beste om specifiek met een penseel aan te brengen
- alleen gebruiken in de lente en de zomer
- behandel alleen jonge planten vóór het zaaien
- Verwijder de zaden bovendien met de hand
- gebruik altijd zo kleine hoeveelheden
- spuit nooit bij wind
Excursus
Azijn tegen onkruid in het gazon
Azijn is een slechte keuze voor het verwijderen van onkruid uit uw gazon. Behandel alleen de ongewenste planten zelf – het liefst met een borstel – en in geen geval de grassen die er direct naast staan. Maar omdat dit bijna onmogelijk is – een deel van het azijnzuur komt immers altijd in de grond terecht en het gras neemt het op – zal je gazon daardoor verwelken en uitdrogen.
Waarom je azijn en zout moet vermijden
De combinatie van azijn en zout wordt door sommige hobbytuiniers aangeprezen als een geheime tip tegen onkruid - maar wees voorzichtig! Als het gebruik van azijn een juridisch grijs gebied is, is het gebruik van zout in de tuin ten strengste verboden en kan dit leiden tot hoge boetes tot wel 50 euro. Er wordt 000 EUR in rekening gebracht. De reden hiervoor is even simpel als voor de hand liggend: zout verandert niet alleen de pH-waarde van de bodem, maar brengt ook het grondwater ernstig in gevaar. Bovendien groeit er niets op zoute grond – en verandert je tuin langzamerhand in een woestijn. Daarom ons advies: blijf uit de buurt van het zout!
Alternatieven voor azijn
Hoe je het ook draait: De beste en meest milieuvriendelijke methode tegen onkruid is en blijft het goede oude wieden of graven. Natuurlijk is dergelijk werk impopulair, tijdrovend en vervelend, maar er is geen alternatief. Onderstaande video met tips voor het bestrijden van onkruid zonder chemicaliën laat duidelijk zien hoeveel werk het is om onkruid mechanisch uit de tuin te verwijderen:
Die 5 besten Tipps gegen Unkraut - Der Grüne Tipp
De volgende tabel geeft een overzicht van andere effectieve maar milieuvriendelijke alternatieven voor een zelfgemaakte onkruidverdelger gemaakt van azijn en zout:
| Methode | Materiaal / Gereedschap | Implementatie | Pro | Contra |
|---|---|---|---|---|
| Vlam | Vlammend apparaat (meestal gebaseerd op Bhutan (€ 67,00 op Amazon)) | vlam het betreffende gebied af met het vlamapparaat | betrouwbaar onkruid doden, schone ruimtes, snel | alleen voor geasf alteerde of verharde oppervlakken, brandgevaar, onkruid blijft terugkomen |
| Bakpoeder (zuiveringszout) | baksoda of bakpoeder dat frisdrank bevat | mix een oplossing met frisdrank en onkruid | vergelijkbaar met azijn | vergelijkbaar met azijn |
| Brandnetelmest | Laat brandnetels in water fermenteren | Onkruid met onverdunde mest besproeien | goed effectief, natuurlijk en zonder ongewenste bijwerkingen | beschadigt ook nabijgelegen gewassen |
| Steenmeel | Steenpoeder, b.v. B. Kwartszand | Breng steenstof aan op de plekken die onkruidvrij moeten worden gehouden (bijvoorbeeld voegen van straatstenen) | houdt op betrouwbare wijze onkruid weg | moet regelmatig worden vernieuwd |
| Wieden/scheppen | Schoffel, Schuffel | Onkruid afhakken en opscheppen | ecologisch, zonder bijwerkingen, maakt tegelijkertijd de grond los | zeer arbeidsintensief |
| Kokend water | warm water | heet water over onkruid gieten | doodt onkruid op betrouwbare wijze, zonder bijwerkingen | doodt ook naburige gewassen, onkruid blijft teruggroeien |
| Mulchen | Mulchmateriaal zoals schorsmulch, zaagsel enz. | Mulch het gebied dat onkruidvrij moet worden gehouden | Onkruid groeit niet, de ontbindende mulch fungeert als extra meststof voor gewassen | niet geschikt voor alle oppervlakken en planten |
Onkruid effectief voorkomen
Beter dan moeizaam werken om hinderlijk onkruid te bestrijden, zijn echter preventieve maatregelen die de besmettingsdruk aanzienlijk verminderen en u zo meer tijd geven om te ontspannen in de tuin:
- verticuteer het gazon in de lente en kalk indien nodig
- Houd het gras altijd kort en laat onkruid nooit de zaadrijpheid bereiken
- Bedek bedden met mulch
- alternatief bodembedekkers planten
- onkruidvlies leggen onder straatstenen en paden
Veelgestelde vragen
Ik heb gehoord dat zuiveringszout ook helpt tegen onkruid. Is dat waar?
Onze grootmoeders gebruikten bakpoeder om hardnekkig onkruid te bestrijden. Meng hiervoor twee tot drie pakjes met vijf liter water en geef de te verwijderen planten water met het mengsel. Maar wees voorzichtig: ten eerste werkt de truc niet met alle bakpoeders, maar alleen met zuiveringszout en ten tweede maakt dit product geen onderscheid tussen onkruid en nuttige planten: ze worden allemaal eenvoudigweg vernietigd en de pH-waarde wordt ook ongunstig beïnvloed.
Mijn oma raadde cola aan tegen het onkruid in de voegen van de straatstenen. Helpt dit echt?
Cola is, vanwege het fosforzuur dat het bevat, een effectief middel om bijvoorbeeld mos uit bestratingsvoegen te verwijderen. Het nadeel is echter dat het product extreem suikerachtig en daardoor plakkerig is. U bespaart dus geen werk omdat u
- breng de cola aan op het te behandelen gebied
- verwijder het dode mos of onkruid
- en maak het kleverige oppervlak schoon
moet.
Kan ik magnesiumsulfaat (Epsom-zout) gebruiken in plaats van zout?
Ook al heet het Epsom-zout, er zit geen zout in. Magnesiumsulfaat is niet geschikt voor het doden van onkruid, maar voorziet het integendeel van waardevolle voedingsstoffen. Het is tenslotte een meststof die voornamelijk op gazons wordt gebruikt.
Tip
In plaats van een Bhutan-brander kun je ook infraroodapparaten gebruiken om de onkruidgebieden in vuur en vlam te zetten. Deze onkruidbranders zijn verkrijgbaar bij goed gesorteerde speciaalzaken.
